### Recept za kolač od limuna i jogurta
*Sastojci:*
– 1 1/2 šolja brašna
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1/2 kašičice soli
– 1 šolja običnog jogurta
– 1 šolja šećera
– 3 velika jaja
– Naribana kora jednog limuna
– 1/2 kašičice ekstrakta vanilije
– 1/2 šolje ulja
– 1/3 šolje svježe iscijeđenog limunovog soka
*Za glazuru:*
– 1 šolja šećera u prahu
– 2-3 kašike svježe iscijeđenog limunovog soka
*Priprema:*
1. *Zagrijte rernu:* Zagrijte rernu na 175°C. Namastite i pobrašnite kalup za kuglof ili pravougaoni kalup.
2. *Pomiješajte suhe sastojke:* U srednjoj posudi prosijte brašno, prašak za pecivo i so.
3. *Pomiješajte mokre sastojke:* U drugoj posudi umutite jogurt, šećer, jaja, koricu limuna i ekstrakt vanilije.
4. *Spojite sastojke:* Polako dodajte suhe sastojke u mokre sastojke, zatim lagano umiješajte ulje dok se sve ne sjedini.
5. *Pecite kolač:* Sipajte smjesu u pripremljeni kalup i pecite oko 50 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.
6. *Pripremite glazuru:* Dok se kolač peče, pomiješajte šećer u prahu i limunov sok da dobijete glazuru.
7. *Završite kolač:* Kad je kolač gotov, ostavite ga da se hladi 10 minuta u kalupu, a zatim ga izvadite na rešetku. Dok je kolač još topao, prelijte ga glazurom, omogućavajući da se upije.
8. *Poslužite:* Ostavite kolač da se potpuno ohladi, isijecite i uživajte! Ovaj kolač je sočan, osvježavajući i idealan uz šolju čaja ili kafe.