RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ako želite napraviti savršen voćni kolač koji kombinuje osvježavajuće voće i kremasti fil, ovaj recept je idealan za vas. Bilo da se odlučite za jednostavno tijesto ili lagani biskvit, rezultat će biti sočan kolač koji će oduševiti svakoga ko ga proba.
Sastojci
*Za tijesto – varijanta 1:*
– 4 jaja
– ½ šolje šećera
– 1 šolja ulja
– 1 šolja gazirane narandžade (npr. Fanta)
– 3 šolje brašna
– ½ paketića praška za pecivo
*Za biskvit – varijanta 2:*
– 4 žumanca
– 4 bjelanca
– 4 kašike mlake vode
– 180 g šećera u prahu
– 90 g brašna
– 90 g gustina (škrobnog brašna)
– Džem po želji za premazivanje
*Za fil:*
– 2 pakovanja praška za voćni fil (crveno voće)
– ½ litra vode
– 4 kašike šećera
– 1 ½ čaša gotovog voćnog fila ili fila od višanja (oko 500 g)
– 1 čaša slatke pavlake
– 1 paketić učvršćivača za šlag
– Po želji:
vanilin šećer
– 1 pakovanje puter keksa
– Po želji:
šećer u prahu za posipanje
Priprema
*Varijanta 1 – Tijesto:*
1. Umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta.
2. Dodajte ulje i gaziranu narandžadu, pa nastavite miješati.
3. Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Smjesu izlijte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C dok tijesto ne dobije zlatno-smeđu boju (oko 25-30 minuta).
*Varijanta 2 – Biskvit:*
1. Umutite bjelanca s vodom dok ne postanu čvrsta.
2. Dodajte šećer u prahu i nastavite mutiti.
3. Umutite žumanca i polako ih dodajte u smjesu.
4. Brašno i gustin prosijte, pa ih lagano umiješajte u smjesu.
5. Smjesu izlijte u kalup i pecite na 180°C oko 20 minuta.
6. Po želji, biskvit premažite džemom prije nego što stavite voćni fil.
*Priprema fila:*
1. Prah za voćni fil pomiješajte s vodom i šećerom, te kuhajte prema uputama na pakovanju.
2. U ohlađeni fil dodajte gotovi voćni fil iz frižidera.
3. Umutite slatku pavlaku s učvršćivačem za šlag i vanilin šećerom.
4. Fil prelijte preko tijesta ili biskvita.
5. Preko fila poslažite puter kekse.
6. Ohladite kolač u frižideru, a prije posluživanja pospite šećerom u prahu po želji. Uživajte u ovom osvježavajućem i ukusnom kolaču, idealnom za svaku priliku!
