RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Za pripremu torte sa palačinkama sa slojevima vanile i višanja, prekrivenim džemom od šljiva, prateći koraci će vam pomoći:
### Sastojci za Palačinke:
– 2 šolje brašna
– 2 jaja
– 2 šolje mleka
– 1 kašika ulja
– Prstohvat soli
#### Krema od vanile:
– 500 ml mleka
– 2 kašike šećera
– 2 kašike brašna
– 1 vanilin šećer
– 2 žumanca
Višnje:
– 500 g svežih ili zamrznutih višanja
– 2 kašike šećera
– 1 kašika kukuruznog skroba (gustina)
Džem od šljiva:
– 200 g džema od šljiva
### Priprema: #### Palačinke:
1. U činiji pomešajte brašno, jaja, mleko, ulje i so. Mešajte dok smesa ne postane glatka.
2. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i pecite tanke palačinke.
#### Krema od vanile:
1. U loncu zagrejte mleko.
2. U posebnoj činiji pomešajte šećer, brašno i žumanca, pa dodajte malo toplog mleka i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
3. Vratite smesu u lonac sa mlekom i kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. 4. Dodajte vanilin šećer i dobro promešajte. Ostavite da se ohladi.
#### Višnje:
1. U šerpi pomešajte višnje sa šećerom i kuvajte dok ne puste sok.
2. Dodajte kukuruzni skrob razmućen u malo vode i kuvajte dok se smesa ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
### Slaganje torte:
1. Stavite palačinku na tanjir za serviranje.
2. Namažite sloj kreme od vanile.
3. Stavite sledeću palačinku i namažite sloj višanja.
4. Nastavite sa redjanjem palačinki, kreme od vanile i višanja dok ne potrošite sve sastojke.
5. Završite sa slojem džema od šljiva na vrhu. Nadam se da će vam se svideti ova torta!
