Sastojci
125 grama maslaca ili margarina
Pola šolje ulja
1 jaje
1 šolja šećera u prahu
1 šolja kukuruznog škroba
3 šolje brašna (dodamo kontrolirano)
1 kašičica praška za pecivo
Za navedeno :
marmelada
Priprema
1 jaje 125 grama čvrstog ulja ili margarina i tečno ulje umutiti blenderom dok ne dostigne kremastu pjenu ili dobro izmiješati, dodati šolju kukuruznog škroba i miješati za turu ili dvije.
Zatim dodajte šolju šećera u prahu i nastavite ponovo miješati.
Dodajmo polovinu naše 3 šolje brašna.
Dodajmo oko kašičicu praška za pecivo i prebacimo se na mešenje rukama, dodajući naše brašno na kontrolisan način da dobijemo mekano tijesto.
Uzmimo male komadiće oraha iz našeg tijesta i umotajmo ih rukama, poredimo ih na tacnu koju smo poredali nauljenim papirom. Nastavimo ovaj proces dok tijesto ne bude gotovo.
Kasnije da napravimo jamu u sredini tijesta uz pomoć aparata, sad su naši kolačići gotovi.
Hajde da pečemo prethodno zagrijanih 170 stepeni kontrolisano 20 minuta. Hajde da sačekamo da se pečeni kolačići potpuno ohlade nakon što ih izvadimo iz rerne. Ukrasimo sredinu naših rashladnih kolačića marmeladom.
Koristila sam marmeladu od breskve
Možete ukrasiti džemom od marmelade ili čokoladom.
Sve najbolje onima koji to pokušaju.
Prijatno.