RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Pečeni krompir sa ruzmarinom i belim lukom
Sastojci:
– 1 kg krompira
– 3 kašike maslinovog ulja
– 3 čena belog luka, iseckana
– 2 grančice svežeg ruzmarina (ili 1 kašika sušenog ruzmarina)
– So i biber po ukusu
Priprema:
1. *Priprema krompira*:
Operite i očistite krompire. Ukoliko koristite mladi krompir, možete ga ostaviti s korom, u suprotnom ogulite krompir. Isecite ga na kriške ili kocke, prema želji.
2. *Zagrejte rernu*:
Zagrejte rernu na 200°C (390°F).
3. *Priprema smese*:
U velikoj posudi pomešajte maslinovo ulje, iseckani beli luk i ruzmarin. Dodajte krompir u smesu i dobro promešajte da se svi delovi krompira oblože uljem i začinima. Posolite i pobiberite po ukusu.
4. *Pečenje*: Rasporedite krompir na pleh obložen papirom za pečenje u jednom sloju. Vodite računa da se kriške ili kocke krompira ne preklapaju, kako bi se ravnomerno ispekli i postali hrskavi.
5. *Pečenje u rerni*: Pecite krompir u zagrejanoj rerni oko 35-40 minuta, ili dok ne postane zlatno-smeđe i hrskave spolja, a mekane iznutra. Na pola pečenja, okrenite krompir kako bi se ravnomerno ispekao sa svih strana.
6. *Serviranje*: Izvadite pečeni krompir iz rerne i poslužite odmah dok je još vruć. Možete ga posuti dodatnim ruzmarinom ili parmezanom po želji.
Uživajte u svom savršenom pečenom krompiru!
