RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
PEKMEZNA STARINSKA PITA NA CASE
Sastojci:
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
1 čaša mlake vode
1 čaša pekmeza od jabuka (ili po želji)
1/2 paketića praška za pecivo
1 kašika sode bikarbone
3 čaše brašna
Priprema:
1. U velikoj posudi pomiješaj šećer, ulje, mlijeko, mlaku vodu i pekmez. Dobro ih promiješaj dok se šećer što više ne rastopi.
2. Dodaj sodu bikarbonu i prašak za pecivo, pa sve sjedini.
3. Postepeno dodaj brašno, miješajući stalno dok ne dobiješ glatko tijesto srednje gustoće, slično tijestu za biskvit.
4. Obloži pleh papirom za pečenje ili ga lagano premaži uljem i pospi brašnom. Izlij tijesto u pleh i ravnomjerno ga rasporedi.
5. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta ili dok pita ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Možeš je provjeriti čačkalicom – ako izađe čista, pita je gotova.
6. Kad se ohladi, možeš posuti šećerom u prahu ili premazati tankim slojem pekmeza za dodatni ukus.
Dodatni savjet: Dodaj sjeckane orahe ili suvo voće po vrhu prije pečenja za dodatnu aromu i teksturu.
Prijatno!
