*Plazma kokos kocke* su jednostavan i brz desert koji kombinuje bogatstvo Plazma keksa sa nežnom aromom kokosa. Ovaj recept je idealan kada želite da napravite nešto slatko bez previše komplikacija, a rezultat su sočne i ukusne kocke koje će oduševiti sve ljubitelje kolača. Kocke su slojevite, sa osnovom od Plazma keksa, dok drugi sloj daje posebnu teksturu i ukus zahvaljujući kokosovom brašnu. Evo kako ih možete pripremiti:
Sastojci:
*Za prvi sloj:*
– 100 ml mleka
– 150 g šećera
– 125 g margarina
– 300 g mlevene Plazme
*Za drugi sloj:*
– 100 ml mleka
– 150 g šećera
– 125 g margarina
– 250 g kokosa
Priprema:
1. *Prvi sloj:*
– U šerpi na laganoj vatri zagrejte mleko, šećer i margarin dok se margarin potpuno ne istopi i svi sastojci ne sjedine.
– Dodajte mlevenu Plazmu i sve dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
– Smesu ravnomerno rasporedite u pravougaoni pleh ili kalup i dobro je utisnite kako bi se formirao kompaktan sloj. Ostavite da se malo prohladi dok pripremate drugi sloj.
2. *Drugi sloj:*
– Kao i kod prvog sloja, zagrejte mleko, šećer i margarin dok se ne sjedine.
– U smesu dodajte kokos i dobro promešajte dok ne dobijete gustu smesu.
– Drugi sloj pažljivo nanesite preko prvog sloja i ravnomerno ga rasporedite.
3. *Hlađenje:*
– Gotov kolač stavite u frižider na nekoliko sati, ili dok se oba sloja ne stegnu dovoljno da se mogu seći na kocke.
4. *Serviranje:*
– Ohlađeni kolač isecite na kocke željene veličine i poslužite. Po želji, možete ih ukrasiti dodatnim kokosom ili otopljenom čokoladom.
*Napomena:*
Plazma kokos kocke su najbolje kada odstoje u frižideru nekoliko sati ili preko noći, jer tada postaju još sočnije i bogatije.