RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Paogacice od lisnatog testa za doručak… Pomalo zaboravljen recept koji ponovo postaje aktuelan…
Pogačice sa sirom su klasično pecivo koja odiše toplinom domaće kuhinje.
Ove male, mekane i mirisne pogačice savršene su za doručak, užinu ili kao prilog uz glavno jelo. Kombinacija prhkog tijesta i bogatog okusa sira čini ih neodoljivima, a što je najbolje, vrlo su jednostavne za pripremu.
Bilo da ih poslužujete tople, netom iz pećnice, ili hladne, pogačice sa sirom brzo će postati omiljeni zalogaj cijele obitelji.
Potrebni sastojci:
800g brašna
400 ml (2 šolje) tople vode
2 kašike šećera
1/2 paketića praška za pecivo malo putera (margarina, ulja)
Punjenje od sira
Pržiti Priprema: Odvojite malo skuvanog i prosejanog integralnog pšeničnog brašna. Preostalom brašnu dodajte so i prašak za pecivo, pa zamesite testo sa vodom dok se više ne lepi. Pustite ga da se malo odmori. Na pobrašnjenoj podlozi oklagijom razvaljajte tanko pravougaono testo, premažite omekšalim puterom (u tankom sloju), celo testo pospite rendanim sirom, zarolajte u rolat i isecite na 14 delova. Zatim ga oklagijom razvaljati na oko 1 cm debljine. Kada je sve spremno, ispecite sa obe strane na zagrejanom ulju.
Serviranje
Poslužite ih sa pavlakom, jogurtom, sirom.
