RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Riža u umaku od piletine
Sastojci:
– 500 g pilećeg filea
– 1 šalica riže
– 1 glavica luka
– 2 češnja češnjaka
– 1 šalica vrhnja za kuhanje
– 2 šalice pileće juhe (ili vode s kockom pileće bujone)
– 2 žlice maslinovog ulja
– Sol, papar po ukusu
– 1 čajna žličica paprike
– 1 žličica kurkume (po želji)
– 1 šalica kukuruza (po želji)
– Svježi peršin za ukras
Priprema:
1. *Pripremite piletinu:* – Pileći file narežite na male komadiće. – U tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite piletinu dok ne porumeni. Izvadite piletinu i ostavite sa strane.
2. *Pripremite povrće:* – U istu tavu dodajte nasjeckani luk i češnjak i pržite dok ne postanu prozirni.
3. *Kuhanje riže:* – Dodajte rižu u tavu s lukom i pržite nekoliko minuta. – Dodajte pileću juhu (ili vodu s kockom pileće bujone), papriku, kurkumu, sol i papar. – Poklopite posudu i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se riža ne skuha (oko 15-20 minuta).
4. *Umak:* -Kada je riža skoro gotova, vratite u tavu poprženu piletinu. – Ulijte vrhnje da se kuha i dobro promiješajte. -Dodajte kukuruz ako ga koristite i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok se svi sastojci dobro ne izmiješaju.
5. *Poslužite:* – Rižu s umakom od piletine poslužite toplu, posutu svježim peršinom.
Dobar tek!
