RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Palačinke su klasičan desert koji mnogi vole zbog njihove svestranosti i jednostavnosti pripreme. Ovaj recept kombinuje bogati ukus džema od šljiva sa osvežavajućom kuglom sladoleda, stvarajući savršenu ravnotežu između toplog i hladnog, slatkog i kiselkastog. Bilo da ih spremate za doručak, užinu ili desert nakon večere, palačinke sa džemom od šljiva i sladoledom sigurno će zadovoljiti svačije nepce.
Sastojci:
Za palačinke:
– 2 jaja
– 200 g brašna
– 300 ml mleka
– 100 ml vode
– Prstohvat soli
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica vanilin šećera
– 2 kašike ulja
Za punjenje:
– Džem od šljiva (po ukusu)
– Sladoled od vanile (ili po izboru)
Priprema:
Palačinke:
1. *Priprema smese*:
U većoj posudi, umutite jaja sa prstohvatom soli, šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno i postepeno sipajte mleko, mešajući da dobijete glatku smesu. Dodajte vodu i ulje i sve dobro promešajte.
2. *Pečenje palačinki*:
Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi i premažite ga sa malo ulja ili putera. Sipajte kutlaču smese u tiganj i kružnim pokretima rasporedite da se dobije tanka palačinka. Pecite oko 1-2 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno smeđe. Ponovite postupak dok ne ispečete sve palačinke.
Punjenje:
1. Na svaku palačinku nanesite tanki sloj džema od šljiva.
2. Dodajte kuglu sladoleda u centar palačinke.
Služenje:
1. Palačinku savijte ili urolajte, po želji.
2. Po želji, pospite šećerom u prahu ili prelijte sa još malo džema.
3. Poslužite odmah dok je sladoled još hladan.
