RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
slojevitu pitu od jabuka, bez rolanja:
Sastojci:
– 1 kg jabuka
– 500 g tankih kora za pitu (jufki)
– 200 g šećera
– 1 žličica cimeta
– 100 g mljevenih oraha (opcionalno)
– 100 g maslaca
– 1 limun (sok i korica)
– 50 ml ulja
– Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
1. *Priprema nadjeva:* – Ogulite i naribajte jabuke. – Dodajte šećer, cimet, sok i naribanu koricu limuna te sve dobro promiješajte. Ako koristite orahe, dodajte i njih.
2. *Priprema kora:* – Rastopite maslac i pomiješajte ga s uljem.
3. *Slojevanje pite:* – Namažite dno lima za pečenje mješavinom maslaca i ulja. – Stavite jednu koru u lim i premažite je mješavinom maslaca i ulja. – Ponovite postupak s još dvije kore, svaku premazujući. – Na treću koru ravnomjerno rasporedite dio nadjeva od jabuka. – Ponovite slojevanje: tri kore, svaku premazujte maslacem i uljem, zatim sloj nadjeva. Ponavljajte dok ne potrošite sve kore i nadjev, završavajući s tri kore.
4. *Pečenje:* – Posljednji sloj premažite preostalom mješavinom maslaca i ulja. – Pitu narežite na dijamante ili kvadrate, kao na slici. – Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-40 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa.
5. *Serviranje:* – Ostavite pitu da se malo ohladi, zatim je posipajte šećerom u prahu prije posluživanja.
Savjeti: – Možete dodati i grožđice u nadjev ako želite. – Pita je izvrsna topla, ali je također ukusna i hladna.
Uživajte u svojoj slojevitoj piti od jabuka!
