Uživajte u komadiću raja s ovom Tortom od slojeva s malinama i krem sirom! To je ukusna poslastica savršena za svaku priliku.
Evo šta vam je potrebno:
Sastojci za tortu
2 šolje višenamjenskog brašna
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1/2 šolje neslanog putera (omekšanog)
1 šolja kristalnog šećera
4 velika jajeta
1 kašičica ekstrakta vanilije
1 šolja mlijeka
1 šolja svježih malina (dodajte na kraju)
Za kremu od krem sira:
225 g krem sira (omekšanog)
1/2 šolje neslanog putera (omekšanog)
4 šolje šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanilije
Opcionalni ukrasi:
Svježe maline i listići mente
Uputstvo:
1. Zagrijte rernu na 175°C. Namastite i pobrašnite dva okrugla kalupa za tortu promjera 23 cm.
2. U srednjoj zdjeli umutite brašno, prašak za pecivo i so. Ostavite sa strane.
3. U velikoj zdjeli kremasto umutite omekšani puter i kristalni šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog. Umiješajte ekstrakt vanilije.
4. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu s puterom, naizmjenično s mlijekom. Miješajte dok se sve ne sjedini. Nježno dodajte svježe maline.
5. Podijelite tijesto ravnomjerno između pripremljenih kalupa i poravnajte vrh. Pecite 25-30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
6. Izvadite iz rerne i pustite da se torte hlade u kalupima 10 minuta, a zatim ih izvadite na rešetke da se potpuno ohlade.
7. Dok se torte hlade, pripremite kremu od krem sira. U zdjeli umutite krem sir i puter dok ne postanu glatki. Postepeno dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije, miješajući dok ne postane pahuljasto.
8. Kada su torte potpuno ohlađene, stavite jedan sloj na tanjir za posluživanje. Premažite sloj kreme od krem sira preko vrha i po želji dodajte nekoliko malina.
9. Stavite drugi sloj torte preko i premažite kremom od krem sira gornji dio i strane torte.
10. Po želji ukrasite svježim malinama i listićima mente. Ostavite tortu da se malo ohladi prije posluživanja kako bi se okusi proželi.
Uživajte u ovoj voćnoj, kremastoj deliciji s porodicom i prijateljima!