*Sočni Biskvit sa Orasima*

Za biskvit:

– 4 jaja

– 200 g šećera

– 200 g brašna

1 kesica praška za pecivo

– 1 kesica vanilin šećera

– 100 ml ulja

– 100 ml mleka

Za agdu (sirup):

– 200 g šećera

– 200 ml vode

– Sok od pola limuna

Za posipanje:

– 200 g mlevenih oraha

 Uputstvo:

1. *Priprema biskvita:* 1. Zagrej rernu na 180°C. 2. U velikoj posudi, umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. 3. Dodaj ulje i mleko, te sve dobro sjedini. 4. U posebnoj posudi pomešaj brašno i prašak za pecivo. 5. Postepeno dodaj suve sastojke u smesu s jajima, mešajući lagano dok ne dobiješ homogenu smesu. 6. Sipaj smesu u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh ili obložen papirom za pečenje. 7. Pecite biskvit u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. 8. Izvadi biskvit iz rerne i ostavi ga da se potpuno ohladi.

2. *Priprema agde:* 1. U šerpi pomešaj šećer i vodu. 2. Stavi na srednje jaku vatru i mešaj dok se šećer potpuno ne otopi. 3. Kada agda počne da vri, smanji vatru i kuvaj još 5-10 minuta. 4. Dodaj sok od limuna i skini s vatre. Ohladi agdu.

3. *Zalivanje i posipanje:* 1. Ohlađeni biskvit ravnomerno zalij ohlađenom agdom. 2. Ravnomerno pospi mlevenim orasima preko biskvita

. 4. *Serviranje:*

1. Pusti da biskvit upije agdu i ukusi se prožmu barem nekoliko sati ili preko noći.

2. Seći na kocke ili parčiće po želji i servirati.

Prijatno!