RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Sočni kolač s višnjama :
Ovaj sočni kolač s višnjama osvježavajućeg je okusa zahvaljujući kombinaciji slatkastog tijesta i blago kiselkastih višanja. Idealan je za sve prilike – od popodnevnog užitka uz kafu do svečanih trenutaka. Lako se priprema, a rezultat je mekan i ukusan kolač koji će osvojiti sve ljubitelje voćnih poslastica.
Sastojci
2 kašičice praška za pecivo
200 g maslaca
4 jaja
1 kg višanja (očišćenih)
200 g brašna Prstohvat soli
200 g šećera
1 pakovanje vanilin šećera
Kora jednog limuna
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180°C i pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga podmazati ili obložiti papirom za pečenje.
2. U velikoj zdjeli, umutite maslac i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte vanilin šećer i narendanu koru limuna.
3. Umutite jaja jedno po jedno, pazeći da se svako jaje dobro sjedini prije dodavanja sljedećeg.
4. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Polako dodajte suhe sastojke u smjesu s maslacem, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
5. Očistite višnje od košpica i lagano ih umiješajte u tijesto.
6. Sipajte smjesu u pripremljeni pleh i ravnomjerno rasporedite.
7. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 40-50 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
8. Ostavite kolač da se hladi prije nego što ga isječete i poslužite. Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme pečenja: 40-50 minuta Porcija: 12
