RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Sastojci za biskvit:
200 g brašna
150 g šećera
3 jaja
100 ml soka od limuna (svježe iscijeđenog)
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
Naribana korica dva limuna
Prstohvat soli
Sastojci za limun glazuru:
150 g šećera u prahu
3-4 žlice soka od limuna
Priprema:
1. Priprema biskvita:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Umutite jaja i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Dodajte ulje, sok od limuna i naribanu koricu te sve dobro izmiješajte. U drugoj posudi prosijte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa to postepeno dodajte u tekuću smjesu. Smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite biskvit oko 35-40 minuta, dok ne dobije zlatno-žutu boju i čačkalica izađe čista.
2. Priprema limun glazure: U zdjelici pomiješajte šećer u prahu i sok od limuna dok ne dobijete gustu, glatku glazuru. Ako je previše gusta, dodajte još malo soka od limuna, a ako je previše rijetka, dodajte još šećera u prahu.
3. Sastavljanje kolača: Kada se biskvit potpuno ohladi, prelijte ga limun glazurom. Ostavite kolač u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi dok se glazura ne stvrdne.
4. Posluživanje: Ukrasite kolač koricom limuna ili kriškama svježeg limuna, kao što je prikazano na slici. Ovaj kolač je osvježavajući i sočan, idealan za ljubitelje limuna i slatko-kiselih okusa!
