Sočni Orah- Narandža kolač
Materijali;
4 jaja
1 šalica šećera
1 šalica jogurta
1 čaša ulja
1 šalica griza
1 šalica brašna
Sitno naribana kora 1 narandže
1 čajna čaša sitno mljevenih oraha
1 pakiranje vanilije
1 paketić praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
Sastojci za šerbet;
3 čaše vode
2 i pol šalice granuliranog šećera
Sok od 1 naranče
Nekoliko kapi soka od limuna
Priprema: Mikserom umutiti jaja i šećer u prahu, dodati ulje i jogurt, zatim dodati prosijano brašno, koricu naranče i mutiti još 5 minuta dodati orahe, sodu bikarbonu i prašak za pecivo,griz, izmješati pjenjačom i sipati u moj podmazan pleh.
Pecimo u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva oko 40-45 minuta kako je svaka pećnica drugačija, probu čačkalicom napravimo na 40 minuta.
Za šerbet stavimo vodu, sok od naranče i šećer i nakon što prokuha lagano kuhamo 15-20 minuta da se naš šerbet zgusne. prokuhati jos 5 minuta i ugasiti stednjak na nasem skuhanom i ohladjenom kolacu (približno hladnom) izdubiti cackalicom i preliti toplim sirupom.poslužiti ga nakon sto je odstajao bar 2-3. sati…
Napomena: kolac po želji možete poslužiti sa sladoledom i kremastim vrhnjem.
Uzivajte u svakom zalogaju ovoga kolaca!