RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Aronija je biljka poznata po svojim malim, tamnoplavim bobicama koje su prava riznica zdravlja. Sok od aronije postao je izuzetno popularan zbog svojih antioksidativnih svojstava i blagotvornog delovanja na imunitet. Priprema soka od aronije je jednostavna, a rezultat je napitak koji se može konzumirati tokom cele godine. U nastavku sledi jednostavan recept za sok od aronije.
*Sastojci:*
– 2 kg svežih bobica aronije
– 1 l vode
– 500 g šećera (po ukusu)
– 1 limun (sok od limuna)
*Priprema:*
1. *Priprema bobica:* Prvo, temeljno operite bobice aronije i odstranite sve nečistoće. Bobice možete ostaviti cele ili ih lagano zgnječiti kako bi se brže oslobodio sok.
2. *Kuvanje:*
U velikoj šerpi, pomešajte bobice aronije sa vodom. Stavite šerpu na šporet i kuvajte na srednjoj vatri dok bobice ne počnu da pucaju i oslobađaju sok, što obično traje oko 15-20 minuta.
3. *Dodavanje šećera:*
Nakon što su bobice pustile sok, dodajte šećer i nastavite da kuvate dok se šećer potpuno ne otopi. Možete prilagoditi količinu šećera prema svom ukusu, zavisno od toga koliko volite da sok bude sladak.
4. *Dodavanje limuna:*
Kada je šećer potpuno otopljen, sklonite šerpu sa šporeta i dodajte sok od jednog limuna. Limun će dodati osvežavajući ukus i pomoći u očuvanju soka.
5. *Cedenje:*
Procedite sok kroz gazu ili cediljku kako biste uklonili ostatke bobica i dobili čist sok.
6. *Čuvanje:* Sipajte sok u sterilizovane flaše dok je još topao. Zatvorite flaše i čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu. Otvoren sok možete čuvati u frižideru do nedelju dana.
Sok od aronije je ne samo osvežavajuć, već i izuzetno zdrav napitak koji možete jednostavno pripremiti kod kuće. Njegov bogat ukus i brojne zdravstvene prednosti čine ga odličnim dodatkom svakodnevnoj ishrani.
