RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj jednostavan, sočan starinski kolač s orasima i grizom pravi je klasik koji budi nostalgiju i vraća nas u dane kada su naše bake spremale slične poslastice. Kolač je bogat okusom, a griz i orasi mu daju posebnu teksturu i punoću. Idealno je rješenje kad želite nešto brzo, a opet ukusno i domaće. Mjere su na šalice, pa nećete trebati vagati sastojke, što dodatno olakšava pripremu.
Sastojci:
– 1 šalica griza
– 1 šalica mljevenih oraha
– 1 šalica šećera – 1 šalica brašna
– 1 šalica mlijeka
– 1/2 šalice ulja
– 3 jaja
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– Prstohvat soli
– Po želji: cimet, ribana korica limuna ili naranče
Priprema:
1. *Priprema smjese*:
U većoj zdjeli umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta i svijetla. Zatim dodajte ulje i mlijeko te dobro promiješajte.
2. *Dodavanje suhih sastojaka*:
U drugoj zdjeli pomiješajte griz, mljevene orahe, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli. Ako želite, dodajte malo cimeta ili ribane korice citrusa za dodatnu aromu. Suhe sastojke postepeno dodajte u smjesu s jajima i miješajte dok se sve ne sjedini.
3. *Pečenje*:
Pripremljenu smjesu ulijte u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok kolač ne poprimi zlatno smeđu boju, a čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
4. *Hlađenje i posluživanje*:
Kada je kolač gotov, ostavite ga da se ohladi u limu, a zatim ga narežite na kocke. Po želji ga možete posipati šećerom u prahu ili preliti s malo otopljene čokolade. Ovaj kolač odlično se slaže uz kavu ili čaj, a zbog svoje jednostavnosti i finog okusa, sigurno će postati jedan od vaših omiljenih recepata za brzu i ukusnu poslasticu.
