RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Štrudla sa Nutellom je predivan desert koji spaja bogatstvo čokoladnog namaza sa mekoćom testa. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i idealan za sve ljubitelje slatkog. Bez obzira da li pripremate ovu štrudlu za posebnu priliku ili jednostavno želite da uživate u nečemu slatkom kod kuće, garantovano će vas oduševiti svojim ukusom i mirisom.
*Sastojci:*
– 500 g brašna
– 250 ml toplog mleka
– 100 g šećera
– 1 kvasac (7 g suvog ili 20 g svežeg)
– 2 jajeta
– 100 g otopljenog putera
– Prstohvat soli
– 400 g Nutelle
*Priprema:*
1. *Priprema kvasca:*
– U manjoj posudi pomešajte toplo mleko, kašiku šećera i kvasac. Ostavite da odstoji 10 minuta dok kvasac ne počne da peni.
2. *Priprema testa:*
– U velikoj posudi pomešajte brašno, preostali šećer i prstohvat soli.
– Dodajte jaja, otopljeni puter i nadošli kvasac sa mlekom.
– Mešajte dok ne dobijete glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna.
3. *Dizanje testa:*
– Pokrijte posudu sa testom čistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu da naraste, oko 1 sat ili dok se ne udvostruči u veličini.
4. *Formiranje štrudle:*
– Kada je testo naraslo, podelite ga na dva dela.
– Na pobrašnjenoj površini, razvaljajte svaki deo testa u pravougaonik.
– Ravnomerno premažite testo Nutellom, ostavljajući oko 1 cm slobodnog ruba.
– Uvijte testo u rolnu počevši od duže strane. Zatvorite ivice da Nutella ne iscuri tokom pečenja.
5. *Pečenje:*
– Stavite štrudle na pleh obložen papirom za pečenje.
– Premažite ih umućenim jajetom za sjaj.
– Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 25-30 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe.
6. *Hlađenje i serviranje:*
Kada je štrudla sa Nutellom pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre nego što je poslužite. Možete je posuti šećerom u prahu za dodatni vizuelni i ukusni efekat. Ovaj desert je savršen uz šolju kafe ili čaja. Uživajte u svakom zalogaju, jer je štrudla sa Nutellom pravi praznik za sva čula.
