RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Torta sa kafom i Nutellom
Sastojci:
Za podlogu:
150 g suhih keksa
80 g putera
Za fil:
250 ml vrhnja za šlag (za deserte)
300 g krem sira
100 g šećera u prahu s aromom vanilije
3 kašike instant espresso praha
1 kašičica kakao praha
1 kašika Nutelle
Dodatno:
250 ml vrhnja za šlag
1 kesica učvršćivača za šlag
Priprema: 1. Priprema podloge: Usitnite kekse u blenderu ili ih fino izlomite. Prebacite ih u posudu i dodajte otopljeni puter. Sve dobro izmiješajte, pa smjesu utisnite u kalup promjera 22-24 cm obložen papirom za pečenje. Stavite podlogu u frižider na 30 minuta da se stisne. 2. Priprema fila: Umutite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto, a zatim ga lagano umiješajte u krem sir. U posebnoj posudi pomiješajte instant espresso prah, šećer u prahu, kakao i Nutellu. Umutite sve zajedno dok ne postane glatka smjesa, a zatim dodajte kremu od sira i vrhnja. Miješajte dok ne dobijete finu, mekanu kremu. 3. Slaganje kolača: Izvadite podlogu od keksa iz frižidera i na nju rasporedite pripremljeni fil. Poravnajte kremu. 4. Ukrašavanje: Umutite preostalih 250 ml vrhnja za šlag sa učvršćivačem za šlag (Sahnesteif) dok ne postane čvrsto. 2/3 šlaga premažite preko kolača. Preostali šlag stavite u vrećicu za ukrašavanje i oblikujte male rozetice po ivici kolača. 5. Hlađenje: Poravnajte površinu kolača i ostavite ga u zamrzivaču najmanje 2 sata da se stegne. 6. Završni ukras: Nakon hlađenja, izvadite kolač iz kalupa i uklonite papir za pečenje.
Dekorišite ga Nutellom i sjeckanim lješnjacima po želji.
Narežite ga na komade i poslužite.
Uživajte u ovom ukusnom kolaču s bogatim ukusom kafe i Nutelle!
