Trešnja čokoladna torta iz snova

Related Articles

Čokoladne kocke s jabukama

6 hours ago

Limun Nebeska Torta

11 hours ago

Moka kafe kolač

11 hours ago

Trešnja čokoladna torta iz snova

Sastojci:

1 1/2 šalice višenamjenskog brašna

1/2 šalice kakaa u prahu

1 žličica praška za pecivo

1/2 žličice sode bikarbone

1/4 žličice soli

1/2 šalice neslanog maslaca, omekšalog

1 šalica granuliranog šećera

2 velika jaja

1 žličica ekstrakta vanilije

1/2 šalice mlaćenice

1/2 šalice vruće vode

1 šalica svježih trešanja, očišćenih od koštica i prepolovljenih

1 šalica ganachea od tamne čokolade

Svježe trešnje za preljev

Upute:

Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C). Namastite i obložite papirom za pečenje okrugli kalup za tortu od 8 inča. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U velikoj zdjeli za miješanje umutite maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutite jedno po jedno jaje, a zatim i ekstrakt vanilije. Postupno dodajte smjesu brašna mokrim sastojcima, naizmjenično s mlaćenicom, počevši i završavajući s mješavinom brašna. Miješajte dok se ne sjedini. Umiješajte vruću vodu dok tijesto ne postane glatko i dobro sjedinjeno. Ubacite prepolovljene višnje, pa smjesu ulijte u pripremljeni kalup za tortu.

Pecite 30-35 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista. Ostavite kolač da se hladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi. Kada se torta ohladi, ravnomjerno rasporedite ganache od tamne čokolade po vrhu. Ukrasite svježim višnjama.

Vrijeme pripreme: 15 minuta |

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

| Ukupno vrijeme: 50 minuta

Kcal: 350 kcal |

Porcije: 8 porcija