Sastojci:
5 jabuka (po mogućnosti Golden Delicious ili Red Delicious)
1-1,5 litara vode (ovisno o veličini spremnika)
Sirup:
1 litar vode
500 g šećera
1/2 soka od limuna
1 paket vanilin šećera
Punjenje:
200 g oraha
1/2 žličice cimeta
2-3 žlice šećera
Šlag
Ulje
Operi, oguli i oguli jabuke u sredini. Kuhajte jabuke sa šećerom na visokoj vatri oko 15 minuta sa obje strane.
Izvadite ih iz lonca i pustite da se malo ohlade dok pripremate kremu od oraha. Spremam sirup.
Orahe izdrobiti u mini mlin dok ne budu sitno nasjeckani. U orahe dodati 1-2 kašike sirupa, takođe 2-3 kašike šećera i vanilije po potrebi. Miješaj dok ne bude kremasto. Nastavite dodavati šećerni sirup dok se ne postigne savršena konzistencija, kao i cimet i dobro izmiješajte.
Napunite jabuke nadjevom i prelite sirup preko njega.
Držite u frižideru dok ne budu servirani.