RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ove ukusne rolnice sa jabukama donose savršen spoj sočnog voćnog punjenja i mekog testa koje se topi u ustima. Idealne su za sve prilike, bilo da želite da obradujete svoje najmilije za doručak, poslužite ih uz popodnevnu kafu ili ih pripremite kao slatki zalogaj za posebne prilike. Kombinacija kiselih jabuka, cimeta i blage slatkoće stvara desert koji ne može da ostavi ravnodušnim ni najveće gurmane. Njihova jednostavna priprema i bogat ukus čine ih omiljenim izborom u mnogim domaćinstvima. Pripremite ove rolnice i uživajte u toplom, domaćem mirisu i ukusu koji evocira nostalgiju i osećaj topline doma. Recept za rolnice sa jabukama koje su prikazane na slici:
Sastojci:
– 500 g brašna
– 250 ml mleka
– 80 g maslaca (otopljenog)
– 2 kašike šećera
– 1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg kvasca)
– 1 jaje
– Prstohvat soli
Fil:
– 4-5 jabuka (oljuštenih i isečenih na kockice)
– 100 g šećera – 1 kašičica cimeta
– 200 g kisele pavlake
Priprema:
1. *Priprema testa:* – U posudi, pomešajte toplo mleko, kvasac i šećer. Ostavite da odstoji 10-ak minuta dok se kvasac ne aktivira.
– U veću posudu stavite brašno, so, jaje, otopljeni maslac, i dodajte smešu sa kvascem. Mesite dok ne dobijete glatko testo.
– Pokrijte testo i ostavite ga na toplom mestu da se udvostruči (oko 1 sat).
2. *Priprema fila:* – Oljuštite jabuke i isecite ih na kockice. – U posudi pomešajte isečene jabuke, šećer i cimet.
3. *Priprema rolnica:* – Kada je testo naraslo, razvucite ga na pobrašnjenoj površini u pravougaoni oblik.
– Premažite testo kiselom pavlakom, zatim ravnomerno rasporedite fil od jabuka.
– Pažljivo urolajte testo u rolat.
4. *Pečenje:*
– Isecite rolat na kriške debljine oko 2 cm i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
– Ostavite rolnice da odstoje još 15-ak minuta, zatim ih pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta ili dok ne postanu zlatno-smeđe.
5. *Posluživanje:*
– Pospite pečene rolnice prah šećerom pre posluživanja. Ove rolnice sa jabukama su savršene za popodnevnu užinu ili doručak.
Uživajte!
