RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj ukusni kolač s višnjama i kakaom savršen je spoj sočnog tijesta, osvježavajućih višanja i hrskavog streusel preliva. Idealno je za sve ljubitelje slatkog koji žele probati nešto novo i drugačije. Kolač je jednostavan za pripremu, a može se poslužiti uz šolju kafe ili čaja. Sastojci su lako dostupni, a rezultat je nevjerovatno ukusan desert koji će oduševiti vašu porodicu i prijatelje.
### Sastojci: *Za tijesto:*
– 160 g maslaca
– 140 g šećera
– 1 paketić vanilin šećera
– 4 jaja
– 250 g brašna
– 10 g praška za pecivo
– 170 g mlaćenice (buttermilk)
*Dodatno:*
– 15 g kakaa
– 2 kašičice kandiranih kakao zrna
– Oko 300 g višanja (zamrznutih)
*Za streusel preliv:*
– 30 g brašna
– 15 g maslaca – 20 g šećera
### Priprema:
1. *Priprema tijesta:* – Maslac, šećer i vanilin šećer miksajte dok ne postanu pjenasti. – Postepeno dodajte jaja, miksajući svako po pola minute. – U posebnoj posudi, pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte ga smjesi od maslaca naizmjenično s mlaćenicom, miksajući dok ne dobijete glatko tijesto.
2. *Dodavanje kakaa i višanja:* – Podijelite tijesto na dva dijela. U jedan dio dodajte kakao i kandirana kakao zrna, a drugi dio ostavite bijel. – U tepsiju obloženu papirom za pečenje prvo rasporedite tamno tijesto, a zatim bijelo. – Po vrhu ravnomjerno rasporedite zamrznute višnje.
3. *Priprema streusel preliva:* – Pomiješajte brašno, maslac i šećer dok ne dobijete mrvičastu smjesu. – Rasporedite streusel preliv po višnjama.
4. *Pečenje:* – Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40-45 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđe boje i čačkalica izađe čista iz tijesta. – Ostavite da se ohladi prije rezanja i serviranja.
Uživajte u ovom ukusnom kolaču sa višnjama i kakaom, koji će vas osvojiti svojim bogatim okusom i jednostavnom pripremom!
