Vanilice u obliku polumeseca

tradicionalni kolači koji se tope u ustima.

Vanilice u obliku polumeseca su omiljeni kolačići u mnogim domaćinstvima, poznati po svojoj hrskavoj strukturi spolja i mekom, nežnom ukusu unutra. Puder šećer kojim se posipaju daje im dodatnu slatkoću i prepoznatljiv izgled. Priprema ovih kolačića je jednostavna, a rezultat je uvek ukusan. Idealni su uz šolju kafe ili čaja, i često su neizostavni deo prazničnih trpeza.

250 g putera (sobne temperature)

100 g šećera u prahu

1 kesica vanilin šećera

250 g brašna

100 g gustina (kukuruznog skroba)

Puder šećer za posipanje

1. U velikoj posudi penasto umutite puter, šećer u prahu i vanilin šećer dok smesa ne postane kremasta.

2. Postepeno dodajte brašno i gustin, mešajući dok ne dobijete glatko testo.

3. Oblikujte testo u male polumesece i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta, ili dok blago ne porumene.

5. Kada se kolačići ohlade, pospite ih obilno prah šećerom. Ovi kolačići su savršeni za bilo koju priliku, a jednostavni sastojci i brza priprema ih čine idealnim za svakodnevno uživanje.