RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Recept za Vanilu Kipferle :
Vanilu kipferle su tradicionalni kolačići koji dolaze iz srednje Evrope, a posebno su popularni u Austriji i Njemačkoj. Ovi mekani, polumjesečasti kolačići prekriveni su šećerom u prahu i imaju bogat, vanilijski ukus. Idealni su za poslužiti uz kafu ili čaj, a savršeni su i za prazničnu sezonu. U nastavku je jednostavan recept koji možete lako pripremiti kod kuće.
Sastojci
140 g šećera
1 pakovanje puding praha (vanila)
2 žumanca
260 g glatkog brašna
160 g mekane maslaca
2 kašike mleka
Puder šećer
1 pakovanje vanilin šećera
Priprema
1. Priprema testa: U velikoj posudi pomešajte glatko brašno sa svim ostalim sastojcima redom. Koristite mikser da sjedinite sastojke, a zatim još malo umesite rukama dok ne dobijete glatko testo.
2. Oblikovanje: Oblikujte testo u rolnu debljine 2 cm i secite na komade debljine 1 cm. Svaki komad oblikujte u rolnu, a zatim ih savijte u obliku polumjeseca (kipferla). Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
3. Pečenje: Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni i pecite oko 12 minuta, ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
4. Posipanje šećerom: Kada su kipferli pečeni, pomešajte puder šećer sa vanilin šećerom i pospite još vruće kipferle tom smesom. Mozete ih umakati u cokoladu po zelji…Prijatno!
Uživajte u ovim ukusnim kolačićima sa svojim najdražima!
