RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj recept je za ukusni kolač s vanilin kremom i prhkim posipom, koji je savršen za svaku priliku. Osnova kolača je mekani biskvit, prekriven kremastim slojem vanilin pudinga, a sve to je zaokruženo hrskavim posipom. Kolač je jednostavan za pripremu, ali izuzetno ukusan, i najbolje je poslužiti ga nakon što se puding dobro ohladi.
Sastojci i priprema
Za biskvit:
– 220 g omekšalog maslaca
– 180 g šećera
– 4 jaja
– 250 g brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– Prstohvat soli
*Priprema:*
1. U velikoj zdjeli, umutite omekšali maslac i šećer dok ne postane kremasto.
2. Dodajte jedno po jedno jaje, muteći nakon svakog dodavanja.
3. U posebnoj posudi, pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
4. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu maslaca i jaja, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
5. Smjesu ravnomjerno rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje.
Za vanilin puding:
– 2 kesice vanilin pudinga u prahu
*Priprema:*
1. Pripremite puding prema uputama na pakovanju.
2. Najbolje je pripremiti puding nekoliko sati prije i ostaviti ga da se potpuno ohladi.
3. Prije nego ga nanesete na biskvit, puding kratko promiješajte da bude kremast.
4. Ravnomjerno rasporedite puding preko biskvita.
Za posip (streusel):
– 180 g šećera
– 180 g hladnog maslaca
– 250 g brašna
*Priprema:*
1. Sve sastojke stavite u zdjelu i rukama umijesite dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
2. Posip pripremite večer prije i ostavite ga u frižideru preko noći da zadrži oblik prilikom pečenja.
3. Posip ravnomjerno rasporedite preko pudinga.
Pečenje:
1. Zagrijte pećnicu na 170°C (gore-dolje grijanje).
2. Pecite kolač 45 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju, prilagođavajući vrijeme pečenja prema vašoj pećnici.
3. Nakon što je kolač pečen, ostavite ga da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Uživajte u ukusnom kolaču s vanilin kremom i hrskavim posipom!
