Ovaj recept je za prelepu, osvežavajuću tortu sa ukusom vanile i narandže, savršenu za sve prilike. Jednostavan je za pripremu i zahteva osnovne sastojke koje već imate kod kuće. Tortu možete napraviti za manje od sat vremena, a njena lagana tekstura i citrusna nota sigurno će oduševiti sve koji je probaju.
Sastojci
*Kora:*
– 3 jaja
– 3 kašike šećera
– 3 kašike mleka
– 3 kašike ulja
– 2 vanilin šećera
– 1 prašak za pecivo
– 1 naribana korica limuna
– Brašno po potrebi
*Priprema kore:*
1. Umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta.
2. Dodati mleko, ulje, vanilin šećer i naribanu koricu limuna, te sve dobro izmešati.
3. Dodati prašak za pecivo i brašno po potrebi, dok se ne dobije glatka smesa.
4. Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
5. Kada se kora ispeče, presecite je na dva dela.
*Fil:*
– 4 pudinga od vanile
– 1 l soka od narandže
– 4 kašike šećera
– 1 želatin (dodatno)
– 400 ml tečnog šlaga
*Priprema fila:*
1. Skuvati puding koristeći sok od narandže umesto mleka, uz dodavanje šećera.
2. Kada se puding ohladi, dodati želatin (koji je prethodno pripremljen prema uputstvu) u puding.
3. Polovinu fila izliti preko prve kore, poklopiti drugom korom.
4. Umutiti tečni šlag i pomešati ga sa 2 kašike fila.
5. Ostatak fila preliti preko druge kore. Ohladite tortu u frižideru pre posluživanja, i uživajte u ovoj osvežavajućoj kombinaciji vanile i narandže!